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Le chef
2. January 2025
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Thai Tee • ชา เย็น

Thai Tee, Made in Switzerland :-)




ชา เย็น




Zutaten



• 4 EL (à15ml) Thai Tee (Cha Tra Mue Brand)
• 60 gr. Zucker
• 1 Liter Wasser
• 60 ml Kondensmilch oder 60 ml Limettensaft/Zitronensaft




Zubereitung



Das Wasser zusammen mit dem Tee und dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Sodann zur Seite stellen und noch 10 Min. ziehen lassen. Durch ein Sieb in einen Krug umfüllen und erkalten lassen. Den Zucker hinzufügen und gut mischen. Je nach Geschmack 60 ml Kondensmilch oder 60 ml Limettensaft hinzufügen.



Thai Tee Verkaufsstand


Professionelle Teekocherin, Hua Hin, 11/2010




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