---

Tischlein deck dich !

---

การวางช้อนส้อม

1) Grundgedeck • ธรรมดา

❶	Serviette und/oder Platzteller	ผ้าเช็ดปาก หรือ/และ จาน จอง สถานที่
❷	Pfeffer, Salz	เครื่องปรุง
❸	Gabel (links)	ส้อม (ข้างซ้าย)
❹	Messer (rechts)	มีด (ข้างขวา)

---

2.1) Grundgedeck, Suppenlöffel • ธรรมดา กับ ช้อนซุป

❶	Serviette und/oder Platzteller	ผ้าเช็ดปาก หรือ/และ จาน จอง สถานที่
❷	Pfeffer, Salz	เครื่องปรุง
❸	Gabel	ส้อม
❹	Messer	มีด
❺	Suppenlöffel	ช้อนซุป

---

2.2) Grundgedeck, Suppenlöffel, Glas • ธรรมดา กับ ซุป และ แก้ว

❶	Serviette und/oder Platzteller	ผ้าเช็ดปาก หรือ/และ จาน จอง สถานที่
❷	Pfeffer, Salz	เครื่องปรุง
❸	Gabel	ส้อม
❹	Messer	มีด
❺	Suppenlöffel	ช้อนซุป
❻	Glas	แก้ว

---

2.3) Grundgedeck, Suppenlöffel, Glas, Brotteller
ธรรมดา กับ ซุป และ แก้ว และ จาน ขนมปัง

❶	Serviette und/oder Platzteller	ผ้าเช็ดปาก หรือ/และ จาน จอง สถานที่
❷	Pfeffer, Salz	เครื่องปรุง
❸	Gabel	ส้อม
❹	Messer	มีด
❺	Suppenlöffel	ช้อนซุป
❻	Glas	แก้ว
❼	Brotteller	จาน ขนมปัง

---

2.4) Grundgedeck, Suppenlöffel, Glas, Brotteller, zweites Glas
ธรรมดา กับ ซุป และ แก้ว และ จาน ขนมปัง และ แก้วที่สอง

❶	Serviette und/oder Platzteller	ผ้าเช็ดปาก หรือ/และ จาน จอง สถานที่
❷	Pfeffer, Salz	เครื่องปรุง
❸	Gabel	ส้อม
❹	Messer	มีด
❺	Suppenlöffel	ช้อนซุป
❻	Glas	แก้ว
❼	Brotteller	จาน ขนมปัง
❽	zweites Glas	แก้ว ที่สอง

---

2.5) Grundgedeck, Suppenlöffel, Glas, Brotteller, zweites Glas, Dessertbesteck
ธรรมดา กับ ซุป และ แก้ว และ จาน ขนมปัง และ แก้วที่สอง และ ขนม

❶	Serviette und/oder Platzteller	ผ้าเช็ดปาก หรือ/และ จาน จอง สถานที่
❷	Pfeffer, Salz	เครื่องปรุง
❸	Gabel	ส้อม
❹	Messer	มีด
❺	Suppenlöffel	ช้อนซุป
❻	Glas	แก้ว
❼	Brotteller	จาน ขนมปัง
❽	zweites Glas	แก้ว ที่สอง
❾	Dessertbesteck	ช้อนส้อม สำหรับ ขนม

---

2.6) Grundgedeck, Suppenlöffel, Glas, Brotteller, zweites Glas, Dessertbesteck, drittes Glas, Vorspeise
ธรรมดา กับ ซุป และ แก้ว และ จาน ขนมปัง และ แก้วที่สอง และ ขนม และ แก้วที่สาม และ เริ่มต้นท

❶	Serviette und/oder Platzteller	ผ้าเช็ดปาก หรือ/และ จาน จอง สถานที่
❷	Pfeffer, Salz	เครื่องปรุง
❸	Gabel	ส้อม
❹	Messer	มีด
❺	Suppenlöffel	ช้อนซุป
❻	Glas	แก้ว
❼	Brotteller	จาน ขนมปัง
❽	zweites Glas	แก้ว ที่สอง
❾	Dessertbesteck	ช้อนส้อม สำหรับ ขนม
❿	drittes Glas	แก้วที่สาม
11	Vorspeise	เริ่มต้นท

---

2.7) Klassisches Gedeck • การวางช้อนส้อม คลาสสิค

❶	Serviette und/oder Platzteller	ผ้าเช็ดปาก หรือ/และ จาน จอง สถานที่
❷	Pfeffer, Salz	เครื่องปรุง
❸	Brotteller	จาน ขนมปัง
❹	Messer / Gabel für Vorspeise	มีด/ส้อม สำหรับ เริ่มต้นท
❺	Suppenlöffel	ช้อนซุป
❻	Messer / Gabel für Fisch	มีด/ส้อม สำหรับ ปลา
❼	Messer / Gabel für Fleisch	มีด/ส้อม สำหรับ เนื้อ
❽	Dessertbesteck	ช้อนส้อม สำหรับ ขนม

❶	Glas für Apéro (Aperitiv)	แก้ว สำหรับ เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย
❷	Glas für Weisswein	แก้ว สำหรับ ไวน์ขาว
❸	Glas für Rotwein	แก้ว สำหรับ ไวน์แดง
❹	Glas für Wasser	แก้ว สำหรับ น้ำ

---

3) Besteck für Fisch • ช้อนส้อม สำหรับ ปลา

---

4) Ist der Gast schon satt ? • แขก อิ่มแล้วหรือยัง ?

Der Gast ist schon satt.	Der Gast ist noch nicht satt.
Messerschneide zeigt zur Gabel hin.	Messerschneide zeigt von der Gabel weg.
แขก อิ่ม แล้ว	แขก ยัง ไม่ อิ่ม
ตัดตัด ของ มีด ดู ส้อม	ตัดตัด ของ มีด ไม่ ดู ส้อม

---

5) Kommt der Gast wieder ? • แขก มา ใหม่ ?

Serviette gefaltet.	Serviette zerknüllt.
Der Gast wird wieder kommen.	Der Gast wird nicht wieder kommen.
ผ้าเช็ดปาก พับ	ผ้าเช็ดปาก ยู่ยี่
แขก มา ใหม่	แขก ไม่ มา ใหม่

✈ Share your thoughts

---