• 980 gr. Rahm (= 1 Liter)
• 220 gr. Baileys
• 90 gr. Kartoffelstärke (Mondamin, Maizena o.ä.)
• 70 gr. Block Schokolade ()
• 10 gr. Kakaopulver

Alle Zutaten in kaltem Zustand in einen Topf geben. Unter stetem Rühren aufkochen lassen, bis die Masse dick wird.

In geeinete Formen abfüllen und abkühlen lassen.

Damit sich keine Haut bildet, am besten mit Folie abdecken.

Bis zum Verzehr im Kühlschrank parkieren.

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