• 500 g Mehl
• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 400 g Marzipan (Rohmasse)
• 250 ml Milch
• 6 Eier (53 g+)
• 4 TL Jasmin-Extrakt (zum Backen), น้ำ หอม กลิ่น มะลิ ใช้ สำหรับ ทำ ขนม
• 1 Päckchen Backpulver

Guss
• 1 EL Jasmin-Extrakt (zum Backen), น้ำ หอม กลิ่น มะลิ ใช้ สำหรับ ทำ ขนม
• Wasser
• Puderzucker

Die Butter in einem Kochtopf schmelzen. (Kleine Stufe !!!!).

Dann Mehl, Milch, Eier, Jasmin-Extrakt, Zucker, Marzipan und Backpulver hinzufügen und mit einem leistungsfähigen Mixer (Handrührgerät) zu einem homogenen Teig mixen.

Den Ofen (Umluft) auf 180 °C vorheitzen.

Ein Muffin-Backblech mit Papierförmchen bestücken und diese dann mit dem Teig zu 93% füllen.

Während 20 Minuten backen.

Zweites Muffin-Backblech ebenso vorbereiten und backen.

Die Muffins auf einem Gitter erkalten lassen.

Ein Guss (aus Jasmin-Extrakt, Puderzucker und Wasser) anrühren. Mit dem Guss überziehen.

The webmaster does not read these comments regularely. Urgent questions should be send via email. Ads or links to completely uncorrelated things will be removed.