• 300 gr Griechischer Joghurt
• 100 ml Olivenöl
• 1 Limette, Saft davon
• 20 gr Schnittlauch
• 20 gr Dill
• 20 gr Estragon
• 20 gr Kerbel
• 20 gr Majoran
• 3 TL Zucker
• 1 TL Salz
• Pfeffer aus der Mühle

Die Kräuter waschen und abzupfen. In eine hohes Gefäss geben.

Den Joghurt und die übrigen Zutaten dazugeben.

Mit einem Stabmixer (Zauberstab) zu einer homogenen Sauce aufmixen und abschmecken.

Eignet sich vorzüglich für alle Arten von Blattsalaten.

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