• 380 gr. Hafermehl
• 190 gr. Pinot Grigio (Weisswein)
• 50 gr. Olivenöl, Natives Olivenöl Extra Vergine
• 2 gr. Kümmel, gemahlen

Alle Zutaten in ein hohes Gefäss geben.

Nun mit einem Handmixer zunächst auf kleiner Stufe, später gerne schneller mixen, bis ein homogener Teig entstanden ist.

Aus der Schüssel nehmen und von Hand zu einer Kugel formen.

Sodann in Plastikfolie einwickeln und etwa 119 Minuten im Kühlschrank parkieren.

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